前不久，家乐福首家仓储式会员店在上海开业，最近，盒马相关人士透露，4家新的X会员店将陆续登陆南京、上海和苏州。

　　其实会员店在中国并不是新事物。早在1996年，以麦德龙、山姆为代表的第一批外资仓储式会员制超市就开始进入中国，麦德龙面向企业用户，山姆面向个人用户。

　　随后，随着经济的发展，大卖场流行起来，其中不少开始模仿仓储式会员制超市办起了会员卡。只是直到今日，这张会员卡除了用积分换点超市的库存商品外，几乎没有其他价值。

　　2019年，Costco（以下简称开市客）进入中国后，消费者才明白会员制真正的核心在于既能买到高性价比的商品，还能在买买买中把会员费“赚回来”，比如开业当天抢到一瓶茅台。于是，中国本土迎来了仓储式会员店的第二波热潮。

　　在时间的洪流中，业态的变化也好，企业间的竞争也罢，绝大多数不会改变商业史的进程，但表象背后的思考是值得记录的。

　　比如，为什么中国第二波会员店的浪潮会在此时涌现？与传统卖场相比，会员制卖场的本质是什么？在中国，仓储式会员店是解救传统卖场的万能钥匙吗？

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　　会员店浪潮的背后 

　　2020年的8月27日，上海闵行朱建路附近交通严重拥堵，从地图上可以看到，这里已经堵成了紫红色。在一辆辆汽车的前方，矗立着开市客巨大的招牌，只是拥堵让这块招牌变得近在眼前又远在天边。

　　蜂拥而入的消费者中，有人是冲着这六个字母的大招牌，也有人是冲着里面的“硬通货”茅台，只是最终，他们“成功”让这个全球知名的仓储式会员店，只营业了半天就不得不紧急关门。

　　疯抢茅台的，正是中国消费的中坚力量、颇有经济基础的白领或中产。联商网高级顾问、零售行业专家王国平认为：“开市客进入中国市场，是中国仓储式会员制超市发展进程中的一个引爆点。”

　　它用自己独特的模式、极致性价比的商品，重塑了人们对于仓储式会员店的理解——原来，成为会员是需要交费的；通过买买买真的可以把会员费赚回来；真有会员店可以靠会员费赢利……

　　而在中国的另一些城市，情况却大不相同。在一些三四线及以下城市，仍然是大卖场的天下。超市里仍旧是顾客盈门，生意红火，与北上广深以及一些沿海城市大卖场的门庭冷落形成了鲜明对比。

　　王国平认为，仓店一体的仓储式会员店的兴起与经济发展有着密切关系。当经济发展刚刚起步的时候，人们对于物质和消费有着巨大的需求，这时市场上需要大卖场尽情选购，会员店的精选制并不能满足人们的需求。

　　因此1996年第一批进入中国的仓储式会员超市，后来有的顺势转向大卖场模式，没有转型的如今也都走向了没落。

　　当经济高速发展之后，加上互联网环境下电商的兴起，天猫、京东、苏宁等电商平台上的海量商品，才让消费者真正实现了“无限选择”。

　　此外，一线城市外卖平台在逐步成熟，随着到家服务渗透率的提高，线下大卖场的优势进一步消失。

　　不过，随着新消费时代的来临，一部分消费者趋于理性消费，毕竟，选择是需要时间的，严选模式开始兴起。

　　互联网上，网易严选等细分电商的崛起是一个重要标志。而在线下，仓储式会员店重回消费者视线，抖客网，在开市客进入中国之后，其严选模式更是引发新一轮会员店的竞争浪潮。

　　02

　　性价比是唯一真理 

　　事物的多面性无处不在。

　　从会员店的角度来看，本质是会员的黏性有多高，包含续卡率、购买次数、消费金额等具体指标；从消费者的角度来看，会员店的本质是能节省多少成本，包括时间成本、经济成本、决策成本等。

　　“会员店的本质是，你能够为会员创造怎样的价值。”王国平认为，这个价值简单理解就是能否为会员提供极致性价比的商品。但在背后，考验的则是会员店从选址到选品、品控以及供应链等全方位的能力。

　　在盒马X会员店相关负责人看来，会员店的核心其实包含了三个要素：一是商品的差异化和性价比；二是独特的客群定位，必须坚信会员店只服务一部分人，而不是所有人；三是提供的价值及对品牌的认同感。

　　去年，盒马首家X会员店落户上海浦东森兰国际。与开市客、山姆等全球性仓储会员店相比，盒马X会员店不是独立的存在，而是生态中的一员，与盒马鲜生共享供应链中台。在定位上，盒马鲜生主打到家服务，会员店则主张到店消费。

　　为什么普通超市和会员店的底层逻辑完全不同？不妨回忆下美国仓储式会员店崛起的几大要素：城镇化率的提高、中产阶级群体的壮大、城市外围商业圈的成型。

　　如今的中国，北上广深等一线城市已经具备了类似特征。首先，这些城市中产消费人群开始聚集，高收入人群密集、城市商圈效应明显；其次，这些城市基本都有交通、物流便利的“城郊结合部”，为会员店的选址和建设提供了硬件支撑。

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